آب انار به خاطر داشتن مقادیر فراوانی آنتی اکسیدان تأثیر فوق‌العاده‌ای بر خنثی سازی سرطان های ناشی از رادیکال‌های آزاد دارد ، این میوه می‌تواند در پیشگیری از سرطان پوست و سینه موثر باشد و مصرف آب انار روند رشد سلول‌های سرطان پروستات را نیز کاهش میدهد.
میوه‌های قرمز دارای آب و دانه به طور طبیعی یک نوع ماده شیمیایی به نام اسید الاژیک تولید می‌کنند که برای جلوگیری از رشد سلول‌های سرطان در بافت‌ها مفید میباشد.
میزان آنتی اکسیدان آب انار که به فنولیک موسوم است از انواع چای سبز و زیتون سیاه نیز به مراتب بیشتر است و بر اساس پژوهش محققان آب انار دست کم 20 درصد بیش از دیگر آب میوه‌ها دارای خواص آنتی اکسیدانی میباشد.
1